Setzen
Im Bearbeiten-Formular über "Aus Mediathek wählen" - öffnet denselben Medien-Auswahldialog, der auch beim Einfügen eines Bildes in den Block-Editor genutzt wird.
Wo es angezeigt wird
Auf der Einzelansicht eines Contents (sofern das Theme das entsprechende single-Vorlage-Feld nutzt) sowie in Kurzansichten/Teasern (z.B. in einer Content-Liste auf einer anderen Seite) - featured_image ist als generisches Feld für JEDEN Content-Typ verfügbar, auch für dynamische, per Oberfläche angelegte Typen.
Technischer Hintergrund
Ursprünglich stand das Beitragsbild nur in der Einzelansicht zur Verfügung - Kurzansichten (Teaser) laufen über eine komplett isolierte Rendering-Instanz ohne automatischen Zugriff auf diese Daten. Inzwischen ist featured_image fest in die gemeinsamen Basis-Felder aufgenommen, die JEDER Content-Typ automatisch für seine Kurzansicht bekommt.